Sugerencias: Platos con buena estructura, guisos, estofados, carnes y pastas condimentadas.
Somos una familia, arraigada a la industria vitivinícola con más de 70 años de trayectoria. La utilización de uvas provenientes de diferentes suelos, climas y regiones de Mendoza, con inviernos muy fríos, veranos secos y calientes, noches frescas, suelos ricos y el riego con el agua que proviene de la Cordillera de Los Andes, hace posible obtener un producto de calidad excelente, tanto en vinos jóvenes como de guarda.
VARIEDADES
Cabernet Sauvignon 100%
COSECHA
2015
ELABORACIÓN
Uvas seleccionadas con fermentación a temperatura controlada
ORIGEN
90% Maipú 10% Valle de Uco
NOTAS DE CATA
De color rojo profundo con matices oscuros. En nariz, notas de frutos rojos, negros, y pimienta. De personalidad salvaje. En boca se presenta de buena estructura, con taninos maduros, adecuada astr
ALCOHOL
0,13
MARIDAJE
Platos con buena estructura, guisos, estofados, carnes y pastas condimentadas. Temperatura entre 16º y 18º C.
