Sugerencias: Para acompañar pescados grasos, carnes rojas y pastas.
Somos una familia, arraigada a la industria vitivinícola con más de 70 años de trayectoria. La utilización de uvas provenientes de diferentes suelos, climas y regiones de Mendoza, con inviernos muy fríos, veranos secos y calientes, noches frescas, suelos ricos y el riego con el agua que proviene de la Cordillera de Los Andes, hace posible obtener un producto de calidad excelente, tanto en vinos jóvenes como de guarda.
VARIEDADES
Merlot 100%
COSECHA
2015
ELABORACIÓN
Uvas seleccionadas con fermentación a temperatura controlada.
ORIGEN
70% Valle de Uco 30% Luján de Cuyo
NOTAS DE CATA
De color rojo profundo, con tonos violetas brillantes. En nariz, recuerda especias con una útil nota de pimienta y frutos negros del bosque como mora, cassis y frambuesa. En boca, cuerpo untuoso con taninos sedosos y buena acidéz.
ALCOHOL
0,13
MARIDAJE
Para acompañar pescados grasos, carnes rojas y pastas. Temperatura entre 16º y 18º C.
